Que faire avec des blancs d'œufs

On a souvent des blancs d'œufs à utiliser. Surtout ne pas les jeter.*Si on est pressé, on peut les congeler dans un bac à glaçons au cas où...

Sinon on peut faire plein de choses avec :

- des meringues dont un exemple parmi 2 recettes de meringues

- des petits gâteaux :
amaretti
financiers
langues de chat

- des macarons dont un exemple parmi 4 recettes macarons à l'ancienne
biscuits à la pistache
rochers à la noix de coco
tuiles aux amandes

- des mousses :
mousse à la banane
mousse aux marrons

- des gâteaux :
gâteau aux blancs d'oeufs
gâteau aux amandes
gâteau au chocolat leger

Et aussi
- pour l'apéritif, des petits biscuits au fromage
- des petites coupelles...

Annie.


Je vous recommande :

Commentaire(s) du billet :

Ajouter un commentaire





Quelle est la couleur du cheval blanc d'Henri 4 ?

Se souvenir de moi
Vous acceptez notre Politique de confidentialité (obligatoire pour poster un commentaire)