Tag: terroir - Les recettes de cuisine d'Annie

Voici les recettes comportant le tag : terroir

Boisson chaude au citron et au miel

Cerises à l'eau de vie

Liqueur de fraises

Soupe champenoise

Vin de noix

Beignets aux pommes ou bananes ou ananas

Biscuit pour gâteau fourré

Cake aux fruits confits Plum cake

Clafoutis

Compote de poires aux noisettes ou aux n

Compote de prunes

Confiture d'oranges

Crème anglaise

Flan aux pommes

Flognarde aux abricots

Flognarde aux prunes

Gâteau aux noisettes

Gâteau aux noix et au chocolat

Gâteau aux pommes aux amandes

Gâteau minute

Gelée de groseilles

Gelée de coings

Ile flottante

Macarons massepains à l’ancienne

Matefaim nature ou aux pommes

Pain perdu

Pâte de coings

Savarin

Tarte aux pommes classique

Tarte aux quetsches

Camembert pané au calvados

Petits chèvres secs à l'huile

Céleri rave en salade

Omelette aux morilles séchées

Pain de poisson

Pâté en croûte

Poireaux à la vinaigrette

Potage au cresson

Potage aux flageolets

Potage poireaux pommes de terre

Quiche lorraine

Salade de betterave à la mâche

Sauce ravigote et tête de veau

Soufflé au fromage

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'ortie

Soupe à l'oseille

Soupe au chou

Soupe aux fanes de radis

Soupe de pois cassés

Tarte aux poireaux

Terrine de campagne

Velouté de lentilles

Carottes au lard

Chou farci

Chou vert braisé aux saucisses

Fondue d'oseille

Fondue de poireaux

Fricassée de champignons de Paris

Frites maison

Gratin de blé mondé

Gratin de pommes de terre au fromage

Hachis Parmentier

Haricots blancs frais à la sauce tomate

Haricots blancs frais aux carottes

Petites galettes de pommes de terre

Petites pommes de terre grenaille à l'

Pommes de terre à l'anglaise

Purée de panais

Rösti

Pain au levain du commerce

Pâte à brioche de base

Petits pains individuels

Merlans au vin blanc

Pain de thon

Céleri rémoulade

Sauce Béarnaise

Sauce gribiche

Sauce mousseline

Sauce remoulade

Sauce Robert

Blanquette de veau

Boeuf aux carottes

Boudin aux pommes

Carbonade flamande

Civet de lapin ou de lièvre

Côtes de porc à la purée d’oignon S

Estouffade de boeuf

Lapin au chablis

Lapin aux pruneaux

Petit salé aux lentilles

Porc braisé au chou

Pot au feu

Poulet à la crème et aux morilles

Poulet en jardinière

Ragoût d'agneau aux haricots

Roti de porc bonne femme

Rôti de veau aux carottes et petits poi

Rôti de veau aux champignons

Sauté de veau Marengo

Veau aux carottes

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