C'est l'Avent

• 24/11/2023
• Annie
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Pour qui fête Noël, il y a une période juste avant : c'est l'Avent.
C'est quoi au fait ?

Avent = traduction du latin qui signifie : arrivée. Qui dit arrivée pense aussi attente, attente de Noël...

Durée : 4 semaines avec les 4 "dimanches de l'Avent".

Quels en sont les symboles ?

La couronne de l'Avent et les 4 bougies

En principe on prépare la couronne pour le "1 er dimanche de l'avent".
La couronne est faite "maison" de branches de sapin, de houx (= la couronne d'épines) et avec des pommes de pin et des rubans rouges...
Elle est posée sur une table. elle symbolise le soleil, symbole païen, la lumière, la chaleur...
La préparation de Noël est une période d'attente, d'espoir de jours meilleurs en au sein de l'hiver où les jours sont les plus courts, les plus sombres et les plus froids de l'année :-)

On l'accompagne de 4 bougies. Pourquoi ? 4 bougies pour 4 semaines. Une bougie est allumée chaque dimanche.

Pour aller plus loin aux quels sont les symboles associés aux 4 bougies :
1 er dimanche : la bougie symbolise le pardon à Adam et Ève
2 ème dimanche : la foi des Patriarches en la Terre Promise
3 ème dimanche : la joie de David célébrant l'Alliance avec Dieu
4 ème dimanche : l'enseignement des Prophètes annonçant un règne de paix et de justice.




La couronne peut être accrochée à une porte d'entrée de la maison en signe de bienvenue !

Le calendrier de l'Avent

Il nous vient d'Allemagne pour faire patienter les enfants... Un calendrier avec 24 fenêtres qu'on ouvre une à une. A la base, il y avait 1 image pieuse avec un texte de l'évangile ou une bonne action à réaliser... maintenant c'est une friandise : petit gâteau, chocolat, voire petit jouet...
Pourquoi ne pas le réaliser soi même ? C'est un jeu amusant pour toute la famille :) découper des fenêtres, décorer... et le remplir de chocolats friandises...

Le marché de Noël

ou les marchés de Noël. Ils sont eux aussi d'origine germanique et leur origine remonte à longtemps... au Moyen- age. Ils sont en principe réservés aux achats de Noël strictement : décorations de Noël, crèche, sapin... On y achète aussi du vin chaud et des petits gâteaux.

Recettes de petits gâteaux de Noël, de l'Avent et de la saint Nicolas

Voici quelques exemples de recettes de petits gâteaux de Noël à réaliser dans l'esprit alsacien :

- Sablés faciles à la vanille




- Sablés à la cannelle




- Sablés à la cerise confite




- Petits gâteaux aux amandes hachées aux noisettes ou aux noix
- Petits gâteaux à l'anis




- Petits sablés au citron
- Petits sablés
- Petits gâteaux aux raisins




- Petits sablés aux épices
- Macarons au chocolat




- Roses des sables
- Petits mendiants au chocolat




- Spéculoos




- Pain d'épices




- Spritz bredele




- Gingerbread petits bonshommes aux épices

Noël en Provence

On peut préparer Noël comme en Provence où on prépare les Treize desserts.
Un article est consacré aux treize desserts de Provence




En Provence, il y a aussi une tradition qui consiste à mettre des grains de blés (ou de lentilles) dans 3 coupelles (= la Trinité) garnies de coton. Le blé va pousser ! et on va le mettre sur la table le 24 et le 25 décembre puis près de la crèche. C'est un porte bonheur pour toute la maison ! Attention, la plantation se fait le jour de la sainte Barbe soit le 4 décembre !

Pour terminer

On peut voir cette période de l'Avent comme une période de préparation des fêtes de Noël, une sorte de compte à rebours : décoration de sa maison, réflexion et achats des cadeaux, réflexion tout court...

Un article sur le blog est consacré à la préparation du repas de Noël...

Joyeux Noël à tous ! Annie !