Soyons positifs : Quels poissons consommer
Heureusement il y a Mister Goodfish... Mr GoodFish, ce label, déjà présent en 2010, est toujours d'actualité !
Son but: nous aider à faire de bons choix à l'achat du poisson pour contribuer à diminuer la pression humaine sur la pêche non durable.
Voici l'adresse pour consulter la liste des espèces de poissons recommandés en France, en Espagne et en Italie, cet automne, avec nom du poisson, taille et photo. la zone de pêche est détaillée : atlantique, Bretagne, manche, méditerranée...élevage...
Peut être allons nous voir plus souvent les petites étiquettes Mr Goodfish sur les étals des poissonniers pour nous aider.
Ne pas oublier, non plus l’écolabel MSC que l'on voit sur les emballages de produits de la mer, surgelés ou non et qui nous garantit une pêche durable.
Ainsi que le label ASC garantissant une aquaculture durable !
Depuis janvier 2017, un nouveau écolabel français, lui, existe nommé "Pêche durable".
Voici donc des aspects positifs 
pour nous les consommateurs !
Annie, 2010, MAJ 2013, MAJ 2017
Sources : Goodfish, MSC, ASC, Pêche durable.
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Annie
AuteurMaman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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