Placement à table

• 13/06/2011
• Annie
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Sans être trop à cheval sur le protocole, c'est un fait : il y a des places meilleures que d'autres , les meilleures places étant réservées aux personnes à qui on doit le plus d'attention les personnes les plus âgées par exemple.

La table

Ronde ou ovale, c'est la table la plus pratique.
Avec une table rectangulaire, les quatre convives des extrémités ont les places les moins bonnes!!! Ils n'ont qu'un seul voisin, et au mieux ils pourront parler aussi avec la personne en face!!!

Le placement libre à table n'est pas si simple. Les convives attendent en général d'être placés cela provoque des hésitations au dernier moment devant la table...

Le placement des invités à la française

Le maître et la maîtresse de maison se placent au centre de la table.
Si on est une femme célibataire on place en face de soi une amie ou un parent: son frère, son fils, un ami de longue date...
Si on est un homme célibataire on peut placer en face de soi la femme d'un ami (s'il est là!!) ou une personnalité ou un supérieur hiérarchique!
Bon, tout cela est peut être un peu vieillot

Le placement est souvent un "casse tête" pour ceux qui invitent. Il est donc préférable de faire son plan de table à l'avance.


Album "Madame est servie" Albert GUILLAUME

Attribution des places
Le maître de maison et la maîtresse de maison se font donc face et chacun prend à sa droite la personne "la plus importante", la personne à qui on doit le plus d'attention. Éviter d'inviter ensemble plusieurs personnes qui pourraient se prévaloir de la place d'honneur, il n'y en a qu'une pour Monsieur et 1 pour Madame !

Ensuite on répartit les invités en alternant les sexes si possible.

Logiquement les proches de la famille et les plus jeunes arrivent au bout de la table!!

Il faut tenir compte de beaucoup d'éléments: l'ordre dû à l'âge des invités bien sûr, la situation sociale, le métier...; s'ils sont invités pour la première fois, ils doivent aussi être bien placés.
Ne pas négliger aussi la personnalité des invités, leurs points communs et ne pas placer ensemble des personnes qui ne s'apprécient pas...

Les couples sont toujours placés séparés, SAUF si ce couple a moins de un an.

(Note: Dans les cas particuliers: invitation d'un général, un baron, un prêtre...mieux vaut reporter à un guide spécialisé de savoir vivre)


Et si on se considère mal placé?
Ne pas faire "la tête" et ne pas faire un esclandre. Penser qu'il existe probablement une bonne raison à ce choix

Passer à table

La maîtresse de maison doit s'assoir la première et doit être suivie des autres femmes puis des hommes.

On ne doit pas faire attendre la maîtresse de maison et l'obliger à supplier ses invités de bien vouloir passer à table !

Le placement des invités à l'anglaise

Le maître de maison et la maîtresse de maison se placent chacun à une extrémité de la table.
Les personnes à honorer sont placées au milieu des grands côtés.
On répartit ensuite les autres personnes entre ces invités et les maîtres de maison, ce qui semble répartir au mieux les invités.

Pour mettre la table et le couvert, c'est ici

Bon courage pour la préparation et bonne soirée!
Annie