Flan de bananes


	Flan de bananes Posté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 24/01/2005 à 21h59 bonsoir, je vous propose cette recette très aimé des enfants, Pour 6 pers. 4 bananes 6 oeufs 2 cuil à soupe de sucre blanc et 1 de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à café de zeste d'orange 1/2 litre de lait /20 gr de beurre sel Porter à ébullition le lait avec le zeste d'orange, laisser refroidir et filtrer. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les sucre, roux et vanillé et la pincée de sel. Verser peu à peu le lait refroidi. Eplucher les bananes, les couper en riondelles et les ranger dans le fond d'un plat à four beurré- Arroser de la préparation précédente. Cuire à four chaud 170°C 45 mn. Saupoudrer la surface de sucre cristallisé et laisser refroidir. Peut se servir froid, tiède, mais jamais glacé


	Flan de bananes Posté par canelle dans la rubrique Tartes et flans, le 18/07/2005 à 10h20 Je me demande si tu as déjà essayé de faire cette recette avec d'autres fruits que la babane? en tout cas je vais la faire dés que mes enfants reviendront de vacances. Ils vont certainement apprrécier.


	Flan de bananes Posté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 18/07/2005 à 12h08 Bonjour canelle, Oui avec des abricots, mais mon fils a préféré (très gourmand) quand même avec les bananes. Si vous aimez le chocolat, vous pouvez rajoutez à la sortie du four des copeaux de chocolat :hum: bonne journée @+