Salade de viande


	Salade de viande Posté par sanbeau dans la rubrique Salade- repas, le 28/04/2005 à 10h18 Quand je fais un pot-au-feu, très souvent, il me reste un petit pavé de viande cuite. Pour ne pas jeter (on ne gaspille pas la nourriture... c est sacrilege), j en fais une salade. Ingredients : - pavé de viande pot-au-feu cuite - cornichons - oignons - vinaigrette : vinaigre de vin, huile de tournesol, sel et poivre Donc je coupe mon pavé de viande cuite en petits morceaux dans un saladier. J y ajoute les cornichons et les oignons eux aussi coupes en petits morceaux. Pour finir, j assaisonne le tout avec une vinaigrette de base. Cette petite salade se mange bien fraiche et c est excellent....


	Salade de viande Posté par Annie dans la rubrique Salade- repas, le 28/04/2005 à 14h57 Merci Sanbeau: :D C'est une excellent idée; souvent on ne sait pas trop comment utiliser un petit reste de viande car on ne jète pas la nourriture! c'est un principe :wink: Bonne journée Annie :faim2:


	Salade de viande Posté par sanbeau dans la rubrique Salade- repas, le 28/04/2005 à 15h04 Je suis entierement d accord.... faut pas gaspiller... Si tu as l occasion d en faire, tu verras, c est vraiment pas mauvais. A bientot Annie. Bye bye.