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Oeufs farcisPosté par Kana dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 06/04/2005 à 15h36 Oeufs farcis 4 oeufs 1 petit bouquet de cerfeuil ciboulette 1 tasse à thé de mayonnaise Faites durcir les oeufs. Rafraîchissez-les à l'eau froide, épluchez-les. Coupez les oeufs en deux, ôtez le jaune, travaillez-le à la fourchette avec le cerfeuil et la ciboulette hachée. Remplissez les blancs avec cette farce. Posez-les sur un plat recouvert de quelques feuilles de laitue. Décorez les oeufs en posant sur chacun la valeur d'une cuillère à café de mayonnaise. |
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