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Petits pois à l'anglaisePosté par Kana dans la rubrique Légumes d'été, le 06/04/2005 à 14h19 Petits pois à l'anglaise 3 livres de petits pois 75 g de beurre 1 càc de sucre en poudre sel Amenez 2,5 l d'eau à ébullition, jetez dedans les petits pois écossés. Faites cuire à découvert 25 minutes environ. Egouttez les légumes, remettez-les dans la casserole sur feu doux. Salez, saupoudrez de sucre, ajoutez le beurre et mélangez. |
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