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Brik au four!Posté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 19/01/2005 à 20h51 Pour des brik plus légères! ou pour changer de la friture à la poêle: les badigeonner avec un peu de beurre fondu ; les mettre dans un plat allant au four et cuire à feu doux pendant 15 mn environ. Surveiller!Annie :D |
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Brik au four!Posté par Mamyna dans la rubrique Trucs de cuisine, le 26/01/2005 à 16h42 A quelle température doit etre le four? L'oeuf ne passe pas à travers la feuille de Brik? :roll: |
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Brik au four!Posté par Annie dans la rubrique Trucs de cuisine, le 26/01/2005 à 21h52 Bonjour :D Je trouve que les briks sont très bonnes à la friture surtout celles aux oeufs :D Cependant on peut faire les briks au four à environ 150°, quand on les fait avec une farce au thon, aux sardines, à la viande hachée... je trouve que c'est pas mal! Annie :wink: |
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Brik au four!Posté par Mamyna dans la rubrique Trucs de cuisine, le 26/01/2005 à 22h02 ok, si je fais une farce çà deviens des bouraks pour moi, et effectivement c'est moins gras au four, tout comme la Pastilla :P |
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Brik au four!Posté par Thomas dans la rubrique Trucs de cuisine, le 27/01/2005 à 18h12 de toute façon ce sont des Brick .... qu'est-ce que cela change à la fin ? :wink: |
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