Salade de chèvre aux cerises et melon


	Salade de chèvre aux cerises et melon Posté par kenza cuisine dans la rubrique Salade- repas, le 28/11/2011 à 16h52 La semaine dernière dans la recette Farandole de légumes aux crevettes je vous ai donné les 5 astuces pour vous débarrasser définitivement d’une mauvaise habitude . Si vous avez déjà commencé le processus de changement, j’aimerais profiter de l’occasion pour vous féliciter et revenir sur quelques points complémentaires: 1 – Tenez bon : Il ne faut que 21 jours successifs pour qu’une habitude s’installe ou se désinstalle. Le cerveau fonctionnant comme un ordinateur, il a besoin de ce temps de latence pour enregistrer le changement. SALADE DE CHÈVRE AUX CERISES ET MELON Recette facile Pour 4 personnes – Tps de préparation : 10 min. / Tps de cuisson : 0 min. Ingrédients : * roquette * mâche * salade verte mélangée * ciboulette * tomates séchées * 100g cerise * 100 g melon * 3 figues * fromage de chèvre cendré * persil 2 – Placardez vos habitudes partout : écrivez clairement vos engagements et mettez les un peu partout comme rappel inconscient à votre mental. En fait cela, ce matraquage s’inscrira comme une alarme pour votre mental qui avec le temps ne lâchera pas temps qu’il n’aura pas atteint son objectif. 3 – Visualisez- vous réussir : Installez vous au calme et fermez les yeux, prenez de longues inspirations et visualisez vous en train d’accomplir la mauvaise habitude. Ensuite visualisez-vous mettre cette mauvaise habitude à la poubelle, veillez à bien refermer la poubelle. Maintenant visualisez vous entrain d’avoir une nouvelle habitude, mettez y le maximum de détails : couleur, son, environnement, émotions. Et toutes les choses qui risquent d’entraver la réalisation de cette habitude (peur de ne pas avoir le temps, ça ne va pas marcher, ….) mettez le à la poubelle et refermez le couvercle. Faites-le plusieurs fois jusqu’à ce que la bonne habitude s’installe par elle même. 4 – J’ai nommé la persévérance : Rome ne s’est pas construite en un jour ! Persévérez jusqu’à l’obtention des résultats escomptés. Soyez clément et indulgent avec vous même. Autorisez vous de tomber ou d’échouer mais interdisez vous de ne pas vous relever et recommencer. Sauce : * 1 c. à s. vinaigre balsamique * 1 c. à s. vinaigre de framboise * 2 c .à s. huile d’arachide * 2 c. à s. huile de noix * 1 c. à c. miel * sel * poivre Disposez dans un bac la mâche, la roquette, la salade verte, les cerises, les boulettes de melon, persil, tomates cerises, tomates séchées, persil et ciboulette. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette: sel, poivre, huile de noix, huile d’arachide, vinaigre de framboise, vinaigre balsamique, miel. Bien mélanger votre vinaigrette avec votre salade. Dressez la salade, disposez dessus votre fromage cendré les quartiers de figues et quelques gouttes de vinaigrette.