Poulet oriental aux raisins et amandes


	Poulet oriental aux raisins et amandes Posté par DALILA dans la rubrique Recettes de poulet et volaille, le 20/01/2011 à 12h59 [b][i] ingrédients pour 4 pers: ~1poulet fermier coupé en morceaux. ~2 oignons. ~100 gr de raisins secs. ~80 gr d'amandes. ~1 càc de ras-el-hanout. ~1 càc de cannelle ~2 càs d'huile d'olive. ~sel,poivre. DSCN0213 1~épluchez les oignons et hachez-les.faites-les revenir dans une cocotte avec d'huile.ajoutez les morceaux de poulet salés,poivrés.mettre les épices et laissez revenir 1 mn. DSCN0211 2~mettre les raisins secs,et les amandes effilés.ajoutez 20cl d'eau,couvrez et laissez mijoter pendant environ 25mn sur feu doux. servez le poulet bien chaud .[url]http://....over-blog.com/