Smoothie salé !!!


Posté par Nanon dans la rubrique Les smoothies, le 08/06/2010 à 15h11


Coucou,

Je fais souvent une recette que mes Loulous adorent, et qui est une variante salée des smoothies : en effet, c'est à la betterave. Que ce soit en smoothie, ou en format verrine pour l'apéritif, ou même en entrée, cela est très sympa.
En plus c’est simple, puisqu’il suffit de mixer ensemble betterave cuite, un yaourt (0%), du cumin en poudre, de la coriandre fraîche, un peu de vinaigre balsamique, sel et poivre. Mettre au frais avant dégustation.
Voici des photos de la version "pour apéritif" :
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Et version entrée pour les enfants :
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A bientôt,
Nanon
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