Les papillottes lyonnaises


	Les papillottes lyonnaises Posté par Annie dans la rubrique Noël!, le 29/12/2009 à 16h56 Bonjour :chef: Si vous êtes lyonnais ou de la région de Lyon, vous connaissez biensur ces friandises que l'on trouve dans tous les magasins et sur toutes les tables en période de fêtes de Noël! Pour les autres, ce sont des pâtes de fruits, chocolats noirs ou au lait de multiples variétés, dans un emballage frangé en papier argent ou doré! Mais leur particularité c'est que la friandise est entourée d'un petit papier contenant une blague ou un rébus et de moins en moins souvent d' un petit pétard que l'on fait éclater en tirant sur chaque bout... :wink: Pour la petite histoire, la papillotte est née à Lyon à la fin du XVIII siècle dans le quartier des Terreaux. Concernant la naissance de la papillotte, il paraitrait qu' "Un jeune commis d'un confiseur eut l'idée, pour charmer sa belle qui travaillait à l'étage au-dessus, d'envoyer ses petit mots d'amour enveloppés autour d'un chocolat. Son patron, Mr Papillot, l'aurait surpris puis renvoyé, mais ayant trouvé l'idée des plus intéressantes, aurait décidé de la mettre à profit" (source wikipedia) C'est mignon, n'est ce pas? Régalons nous