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Petits pains garnis au gruyère (chaud)Posté par Lina dans la rubrique Sandwiches, tartines, burgers..., le 03/10/2009 à 04h01 Bonjour :pain: Ingrédients : 2 pers 2 petits pains frais d'env. 60 gr chacun, aux graines selon vos goûts Garniture 1 carotte (env. 50 gr) parée, râpée à la râpe à bircher 1 morceau de poireau (env. 30 gr), paré et coupé fin 1 gousse d'ail pressée 2 cuil à soupe de persil haché fin 5 cuil à soupe de gruyère râpé 1 oeuf battu 2 à 3 cuil à soupe de lait 1/4 cuil à café de sel - du poivre Coupez le dessus des pains à 1 cm d'épais. Retirez la mie de la partie principale, hachez fin avec les chapeaux. Mettez les petits pains sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Garniture : mélangez tous les ingrédients avec le pain haché, poivrer et répartissez dans les petits pains. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 180°C 20 à 25 mn :faim: Servez avec 1 mesclun de salade |
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