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Confiture de poires à la bièrePosté par Lina dans la rubrique Les conserves, le 29/07/2009 à 03h31 Bonjour :D Accompagne les viandes froides, les terrines ou les pommes de terre en robe des champs Pour 4 bocaux d'env. 3,5 dl 400 gr de poires 2 cuil à soupe de jus de citron 4 dl de bière blonde avec ou sans alcool 500 gr de sucre gélifiant Coupez les poires en 2 sans les peler, évidez-les et coupez-les en petits dés. Mélangez avec le jus de citron. Portez la bière à ébullition avec les poires et le sucre gélifiant. Laissez bouillonner 3 mn, et versez dans les bocaux ébouillantés. Refermez aussitôt. :faim: |
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