Salade de pâtes et de haricots verts


	Salade de pâtes et de haricots verts Posté par Lina dans la rubrique Salade- repas, le 04/07/2009 à 04h53 Bonjour :D Ingrédients : 4 pers 600 gr de haricots verts, parés, coupés en 2 ou en 3 300 gr de pâtes (rigatoni par ex) 150 gr de lardons Sauce à salade 3 cuil à soupe d'huile de colza (ou autres) 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel - poivre 1 cuil à café de moutarde 2 cuil à soupe de crème 1 oignon haché (selon vos goûts) 1 cuil à soupe de sarriette hachée finement Haricots : cuisez dans la panier vapeur 25 à 30 mn (croquants), laissez brièvement refroidir. Pâte : cuisez al dente dans une casserole d'eau, égouttez. Faites dorer les lardons dans une poêle sans MG. Sauce : mélangez tous les ingrédients. :faim: Ajoutez les haricots, les pâtes et les lardons à la sauce, mélangez.