Abricots farcis


	Abricots farcis Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 28/06/2009 à 04h21 Bonjour :D Apéritif/entrée pour 4 pers 12 abricots mûrs 12 mozzarelline égouttées (petites boules de mozzarella) Poivre moulu grossièrement 12 tranches de lard à griller Entrouvrez légèrement les abricots pour ôter le noyau. Poivrez les mozzarelline, fourrez dans les abricots. Bardez d'1 tranche de lard. Disposez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 20 mn. Ou rissolez uniformément 10 mn env. dans une poêle sur feu moyen. :plateau: Servez chaud. :wink: Piquez les abricots par 3 sur 1 brochette en bois, cuisez au four ou à la poêle.