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Faire mûrir les abricotsPosté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 15/06/2009 à 14h53 Bonjour :D Si vos abricots ne sont pas mûrs, mettez-les 1 ou 2 jours au réfrigérateur. Sortez-les une bonne dizaine d'heures avant de les consommer : sous l'effet de la différence de température, les acides sous-cutanés se transformeront rapidement en sucres et parfumeront agréablement les fruits. |
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