Aumônières aux fraises


	Aumônières aux fraises Posté par Lina dans la rubrique Les fruits des beaux jours..., le 12/05/2009 à 08h44 Bonjour :cuistot: Ingrédients : 4 pers 1/2 pâte à strudel (60 gr) 2 feuilles 30 gr de beurre liquide Farce 150 gr de fraises coupées en lamelles 30 gr de biscuits (par ex : sablés) 50 gr de pâte d'amande ou de massepain coupée en dés Déco Un peu de massepain rose Sucre glace pour saupoudrer Quelques fraises coupées en 2 Farce : mettez les biscuits dans un sachet plastique, réduisez en miettes avec par ex : 1 rouleau à pâtisserie. Etalez 1 feuille de pâte à un linge, recouvrez de la 2ème feuille, coupez en 4 carrés. Badigeonnez chaque carré de beurre, mettez des miettes de biscuits au milieu. Répartissez les fraises et la pâte d'amande. Refermez immédiatement et mettez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Badigeonnez du reste de beurre. Mettez à cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C 15 à 20 mn. Déco : formez des rubans avec le massepain, nouez autour des aumônières, saupoudrez d'un peu de sucre glace. Servez tiède ou froid avec les fraises. :faim2: Servez avec une sauce vanille ou du yaourt à la vanille