Les "fraises de printemps"


	Les "fraises de printemps" Posté par Annie dans la rubrique Cuisinons en préservant notre planète, le 23/03/2009 à 23h39 Bonjour :D Comme du temps de nos grands mères, pour une meilleure saveur, et pour faire des économies, c'est d'actualité :wink: il est conseillé de respecter le rythme des saisons. Les fraises sont à nouveau sur les étals de nos marchés. Quand on sait que la saison naturelle est l'été, on constate une "légère" avance. Les fraises proviennent d' Andalousie ou du Maroc. Pour acheter "responsable" en plus des problèmes locaux liés à l'environnement, on ne peut négliger "l'empreinte carbone" liée au transport... Pour un résumé de tous les problèmes posés par cette culture précoce voici le lien vidéo concernant un reportage de Arte du 6 mars dernier dans l'émission "Global mag": Bonne soirée. Annie :fatigue: