 |
Equivalence de poids entre champignons séchés et fraisPosté par Lina dans la rubrique Légumes d'automne, le 10/03/2009 à 07h01 Bonjour :D Avec des champignons séchés à l'air, 15 à 20 gr correspondent après trempage à 100 gr de champignons frais. Les champignons lyophilisés sont un peu plus léger : 10 à 15 gr correspondent à 100 gr de champignons frais. |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
©2003 - 2024 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
"La Cuisine d'Annie" participe et est conforme à l'ensemble des Spécifications et Politiques du Transparency & Consent Framework de l'IAB Europe. Ce site utilise la Consent Management Platform n°92.
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant ici.
