Recette d'endives braisées au jambon sans sauce


Posté par chantal dans la rubrique Présentez vous ;), le 30/01/2009 à 10h31


Bonjour je recherche une recette d'endives braisées au jambon sans sauce béchamel . et également la recette de la poule à boullir Merci Chantal

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce


Posté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;), le 30/01/2009 à 12h06


Bonjour et bienvenue :D



Dans une cocotte tu fais fondre env. 30 à 40 gr de beurre et tu les fais bien dorer.
Ajoute ensuite des oignons (env. 3 à 4 selon la grosseur) et 1 à
2 gousses d'ail. Tu ajoute ensuite env. 1/2 à 1 verre d'eau et tu braises
20 à 25 mn env. Tu enroule tes endives dans 1 tranche de jambon, tu
mets le tout dans un plat allant au four, tu parsemes du jus de cuisson
et des oignons cuits et généreusement de fromage râpé.

Cuisson au four à 180°C 10 à 15 mn

Recette d'endives braisées au jambon sans sauce


Posté par chantal dans la rubrique Présentez vous ;), le 31/01/2009 à 08h36


Merci à Lina pour la recette des endives Chantal




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