Pain perdu à la mozzarella et au jambon


	Pain perdu à la mozzarella et au jambon Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 30/01/2009 à 07h38 Bonjour :pain: Ingrédients : 4 pers 300 gr de mozzarella coupée en 8 tranches Un peu de sel et de poivre 8 tranches de jambon 8 tranches de pain bis d'env. 2 cm d'épais, entaillées en leur milieu jusqu'à 1 à 2 cm du bord Appareil de trempage 2 dl de lait 2 oeufs 1/2 cuil à café de sel - du poivre - du paprika 1 cuil à soupe d'origan haché Beurre pour rôtir Saler et poivrer la mozzarella. Enroulez de jambon et mettez dans les tranches de pain entaillées. Appareil : mélangez tous les ingrédients. Placez le pain par portions dans un plat à gratin, recouvrez de l'appareil. Laissez gonfler jusqu'à absorption complète du liquide. Fautes chauffez du beurre, dorez le pain par portions. :plateau: Dressez sur des assiettes ou dans un plat Servez avec par ex : une salade de carottes :wink: Comptez 2 pains perdus par adultes, 1 par enfant