Chèvre chaud au miel de basilic


	Chèvre chaud au miel de basilic Posté par Lina dans la rubrique Noël!, le 17/12/2008 à 06h28 Bonjour Pour un plateau de fromages de fête :wink: Ingrédients : 4 pers 8 tranches de baguettes complètes d'env. 1/2 cm d'épais 2 fromages de chèvre d'env. 80 gr chacun coupés en 4 tranches chacun 1 poire coupée en quartiers fins 2 cuil à soupe de miel 2 cuil à soupe de basilic en fines lanières 1 citron, 4 cuil à café de jus seulement 8 feuilles de basilic (pour la déco) Mélange de poivre du moulin Mélangez le miel et le basilic, réservez. Disposez les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et arrosez-les de 2 cuil à café de jus de citron. Ajoutez le fromage et faites-les cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 5 mn. Arrosez les poires avec le reste de jus de citron et dressez-les sur les assiettes. Ajoutez les chèvres chauds et arrosez le tout de miel au basilic, garnissez de basilic et assaisonnez. :faim: :faim: