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Un alsacien iciPosté par alain dans la rubrique Présentez vous ;), le 24/11/2008 à 16h10 Bonjour, Je m'appelle Alain, j'ai 38 ans et j'aime passer du temps dans ma cuisine. Mes spécialités : marbré de foie gras frais poellé au pain d'épice St Jacques et sabayon au safran Tartelettes de St Jacques sur confit d'échalottes Huitres gratinées sur leurs légumes Marmite du pêcheur (très prisée par les amis) 8) Fondue japonaise Et spécialiste en soushis :D Et en bon alsacien : la choucroute !!! :mrgreen: J'aime me rendre dans de bons restaurants et tenter de refaire la même chose chez moi (bref, leur piquer les recettes) Une chose me manque : en savoir plus sur la cuisson basse température, alors j'espère trouver. :faim2: |
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Un alsacien iciPosté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;), le 24/11/2008 à 17h25 Bonjour Alain :D Bienvenue parmi nous |
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Un alsacien iciPosté par Annie dans la rubrique Présentez vous ;), le 24/11/2008 à 22h08 Bienvenue :D |
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