Préparer une sauce à salade sans huile


Posté par Lina dans la rubrique Les sauces, le 02/11/2008 à 05h28


Bonjour


Mélangez 250 ml de bouillon de volaille avec 1 cuil à café de fécule de
maïs. Portez le tout à ébullition et ajoutez-y 1 oignon haché. Laissez
refroidir. Ajoutez-y 4 cuil à soupe de vinaigre, assaisonnez de sel et
de poivre. Selon l'envie, mélangez 3 à 4 cuil à soupe d'herbes
aromatiques.

Si la sauce est trop épaisse, diluez-la avec un peu de bouillon.

:D La sauce se conserve, hermétiquement fermée, au réfrigérateur
durant 1 semaine

Préparer une sauce à salade sans huile


Posté par mimiliejolie dans la rubrique Les sauces, le 17/04/2009 à 12h12


bonjour,
vous pouvez aussi utiliser de la glycérine en remplacement de l'huile...
mais attention! la glycérine est habituellement utilisé pour les traitement de la constipation! alors faites un test avec votre tube digestif et surtout utilisez ce petit truc avec partimonie...

j'oubliais, la glycérine se trouve dans toutes les pharmacies et vendue sans ordonance...

Préparer une sauce à salade sans huile


Posté par mathilde2806 dans la rubrique Les sauces, le 14/06/2013 à 08h08


je connais ausssi une sauce salade sans huile de la marque jardin d'Orante qui contient tres peu de matiere grasse et a tres bon gout !




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