Copeaux de parmesan


Posté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 09/10/2008 à 05h10


Bonjour :D


Sur les pâtes ou sur une salade, les copeaux de parmesan sont comme
la cerise sur le gâteau. Mais on n'a pas toujours sous la main un rabot
à fromage. Qu'importe, 1 éplucheur fera aussi bien l'affaire : pour obtenir
de fines lamelles, il suffit de racler un long morceau de parmesan.




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