Nectarines marinées au sureau


	Nectarines marinées au sureau Posté par Lina dans la rubrique Les fruits des beaux jours..., le 09/07/2008 à 05h06 Ingrédients : 6 pers Marinade (env. 1 dl) 6 cuil à soupe de sirop de sureau 1 cuil à soupe de jus de citron Un peu de poivre du moulin Mélangez bien tous les ingrédients. 6 nectarines coupées en 2, dénoyautées 50 gr de beurre fondu, refroidi Poêle-gril : faites cuire les nectarines par portions sur feu moyen 3 à 4 mn sur chaque face, badigeonnez de marinade et réserver au chaud. Gril au charbon de bois : faites cuire les nectarines 3 à 4 mn sur chaque face au-dessus de faibles braises (par ex: au bord su gril), en les badigeonnant de beurre de temps en temps. Retirez du gril, badigeonnez de marinade et servez chaud :faim:


	Nectarines marinées au sureau Posté par helene9237 dans la rubrique Les fruits des beaux jours..., le 12/07/2008 à 04h05 :wink: Merci Lina, et le sirop de sureau, tu le prépares toi même ?


	Nectarines marinées au sureau Posté par Lina dans la rubrique Les fruits des beaux jours..., le 12/07/2008 à 04h26 Bonjour :D Oui, je le prépare moi-même :wink: je te mets le lien pour la recette de base du sirop artisanale. Pour le sirop de sureau tu peut le faire avec les fleurs (les ombelles blanches) au printemps et avec les baies noirs en automne http://www.cuisine.berberber.com/forum/ftopic5274.php Bonne journée @+