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Confiture aux tomates et à la lavandePosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 29/05/2008 à 06h16 Bonjour :D Pour 5 bocaux de 1,5 dl 1 kg de tomates mûres 700 gr de sucre gélifiant Jus de citron 3 brins de fleurs de lavande Stérilisez les bocaux. Pelez, épépinez et coupez les tomates. Portez à ébullition le jus de citron, les fleurs de lavande et les tomates, laissez mijoter 10 mn. Ajoutez le sucre gélifiant en mélangeant et laissez cuire 4 mn. Versez dans les bocaux et fermez immédiatement. Conservation : 6 mois :wink: Se marie idéalement avec le fromage salé :faim2: |
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