Escalopes gratinées à la mozzarella


	Escalopes gratinées à la mozzarella Posté par Lina dans la rubrique Plats de viande faciles, le 20/05/2008 à 05h18 Bonjour :chaud: Ingrédients : 4 pers 4 blancs de poulet (500 à 600 gr) coupés en 8 tranches fines 2 cuil à soupe de tapenade verte Sel - poivre 2 tomates coupées en quartiers, épépinées 300 gr de mozzarella coupée en tranches 1 cuil à café d'herbes italiennes mélangées Sel - poivre - paprika Badigeonnez les escalopes de tapenade. Saler et poivrer généreusement, disposez dans un plat allant au four. Garnissez de tomates et de mozzarella, parsemez d'herbes. Assaisonnez de sel, poivre et paprika. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 15 à 20 mn. :faim2: