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Caramel au micro ondePosté par mounette dans la rubrique Café - Discussions, le 18/03/2005 à 19h48 Bonsoir, Urgent ! Demain soir je reçois des amis et je veux faire des brochettes de fruits frais au caramel. J'ai vu la recette du caramel au micro-ondes d'Annie et je voudrais savoir si on doit utiliser du sucre en morceaux ou du sucre en poudre. Merci :wink: |
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Caramel au micro ondePosté par Thomas dans la rubrique Café - Discussions, le 18/03/2005 à 20h00 Coucou Mounette ;) Annie revient demain ;) Elle répondra surement à ta question mais a mon avis ca ne change pas grand chose ;) Au pire tu peux essayer avec des petites quantités ... un bol avec du sucre en poudre et un autre avec des sucres en morceaux ;) Bonne soirée :) |
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Caramel au micro ondePosté par mounette dans la rubrique Café - Discussions, le 19/03/2005 à 12h12 Bonjour, Si, si Thomas, ça change beaucoup ! Le caramel à la casserole se fait avec du sucre en morceaux, avec celui en poudre on le rate plus souvent ! A bientôt :wink: |
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Caramel au micro ondePosté par Thomas dans la rubrique Café - Discussions, le 19/03/2005 à 18h56 Coucou :wink: Je pense que ca doit etre du sucre en poudre, car on utilise pas de sucre en cube à la maison ;) |
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Caramel au micro ondePosté par juliette dans la rubrique Café - Discussions, le 16/10/2007 à 15h17 bonjour à tout le monde je vais vous donner une super recette au caramel ... il vous faut du sucre blanc en poudre, du beurre salé et du miel ... vous mettez le sucre à chauffez ( surtout pas d'eau parce que le sucre contient dêja de l'eau contrairement à ce que certain disent ...) puis vous ajouttez le miel, et vous coupez vos 50 grammes de beurre en deux et vous incorporez le tout doucement, vous laissé rechauffez et votre caramel et près ... ( le sucre et le miel sont mis au feeling , ne pas mettre trop de miel de cuilleres à soupe suffisent) :wink: bon appetit biensur |
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Caramel au micro ondePosté par phenix dans la rubrique Café - Discussions, le 16/10/2007 à 19h30 On peu ajouter un peu d'eau juste pour mouiller ça ne gène pas... de toute façon il va s'évaporer. Par contre éviter de remuer votre sucre lors de la cuisson . |
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