Raclette à la roquette (au four)


	Raclette à la roquette (au four) Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 25/02/2008 à 06h27 Bonjour Ingrédients : 4 pers 4 petits plats ou moules allant au four 8 tranches de fromage à raclette (env. 500 gr) 2 à 3 tranches de pain rassis coupé en dés 1 oignon coupé en rondelles Paprika - poivre 1 bouquet de roquette hachée Répartissez le fromage dans 4 petits plats ou moules. Parsemez de pain et d'oignon, assaisonnez. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 8 à 12 mn. Retirez du four, parsemez de roquette et servez immédiatement. :plateau: Servez avec des pommes de terre en robe des champs. :wink: Vous pouvez remplacer la roquette par du cresson alénois ou du cresson de fontaine