Pissaladiere ??


	Pissaladiere ?? Posté par Anonymous dans la rubrique Commentaires, le 04/01/2005 à 21h19 bonjour, je viens de lire votre recette de la pissaladiere, et je suis tres surprise ! :shock: :o En aucun cas il n'y a de la tomate dans la pissaladiere et de plus, la vrai de vrai , on l'a fait avec de la pate a pain ( voire pate a pizza a la rigueur) ,( on y met aussi du pissalat mais ça on en trouve que chez nous, vous pouvez quand même le remplacer par de la purée d'anchois a rajouter au oignons deja cuits ) mais surtout pas de la pate brisée, tous les niçois vous le diront ! votre recette est peut etre tres bonne , mais ce n'est pas de la pissaladiere. :wink: bonne année quand même. komkuet


	Pissaladiere ?? Posté par Annie dans la rubrique Commentaires, le 05/01/2005 à 18h05 Bonjour Merci de votre remarque; Je change le nom: c'est une recette que j'ai depuis de nombreuses années et je me rends compte qu'elle était mal intitulée. Je suis très curieuse des spécialités du sud que j'aime beaucoup: :D Qu'est ce que le pissalat? j'aimerai en trouver quand j'irai dans la région niçoise; Pourriez vous nous faire profiter de la vrai recette niçoise, la vrai de vrai; Merci. Bonne Année. :D Annie