Toasts aux pommes


	Toasts aux pommes Posté par Lina dans la rubrique Les fruits de l'automne, le 29/12/2007 à 07h07 Bonjour :D A servir avec une salade mêlée ou un potage en entrée ou à servir avec 1 boule de glace à la vanille ou du séré (fromage blanc) légèrement sucré, aromatisé à la vanille Pour 4 pers 8 tranches de pain toast complet ou de pain aux noix Beurre pour tartiner Garniture 4 pommes 1 cuil à café de jus de citron 3 à 4 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café de cannelle 4 cuil à soupe d'amandes moulues 0,75 dl de crème entière Déco Amandes ou pistaches hachées grossièrement Beurrez les tranches de pain, disposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Râpez les pommes (sauf le trognon) avec une râpe à rösti (râpe à gros trous) au-dessus d'un saladier. Ajoutez immédiatement les autres ingrédients, mélangez. Répartissez le mélange sur le pain et mettez à gratiner au milieu du four préchauffé à 220°C 12 à 15 mn. :plateau: :faim2: Saupoudrez d'amandes ou de pistaches. Servez chaud. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires. Remplacez les amandes par des noisettes.