Duo de mousse à la truffe


	Duo de mousse à la truffe Posté par Pizzaiolo Fou dans la rubrique Noël!, le 26/12/2007 à 17h22 Pour la mousse du bas mettre du fromage Philadelphia et de la crème fraiche un peut de curry, passer le tout au Mixer pour obtenir une mousse légère. Pour la boule de mousse au truffe mettre également du philadelphia, un peut moins de crème fraiche et des rapures de truffes, mixer le tout. Mettre vos deux mousse au frigo pendant 1 heure, nappez en premier avec la mousse au curry et ensuite mettre par dessus une boule de crème a la truffe. Et en même temps je vous mets le Menu que j'ai fait pour Noël! 8) Mise en Bouche et Champagne. - Barquette de Chicons de la mer du nord [url=http://www.zimagez.com/zimage/n001.php][/url] - Duo de mousse à la truffe [url=http://www.zimagez.com/zimage/n002.php][/url] - Crèmée de Cerfeuil [url=http://www.zimagez.com/zimage/n003.php][/url] - Plateau Marin [url=http://www.zimagez.com/zimage/n004.php][/url] - Trou Normand Exotique [url=http://www.zimagez.com/zimage/trou10.php][/url] - Carpaccio de Boeufs Pastis et roquette [url=http://www.zimagez.com/zimage/n005.php][/url] - Chévre Chaud au miel Provencale [url=http://www.zimagez.com/zimage/n006.php][/url] - Gigue de Biche entre vin et Porto [url=http://www.zimagez.com/zimage/n007.php][/url] - Mousse de Mascarponne et Mangue [url=http://www.zimagez.com/zimage/n008.php][/url] - Fromages [url=http://www.zimagez.com/zimage/n009.php][/url]


	Duo de mousse à la truffe Posté par Lina dans la rubrique Noël!, le 27/12/2007 à 05h25 Bonjour :D :wink: Très beau menu et très appétissantes tes photos


	Duo de mousse à la truffe Posté par Annie dans la rubrique Noël!, le 04/01/2008 à 22h04 C'était un beau menu et vous avez dû vous régaler! :plateau: Meilleurs voeux de bonne année.