Croûtes au fromage au poivre rose


	Croûtes au fromage au poivre rose Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 12/12/2007 à 05h39 Bonjour :D Ingrédients : 1 pers 3 à 4 tranches de pain toast 100 gr de fromage d'alpage râpé 2 à 3 cuil à soupe de vin blanc ou de lait 1 oeuf battu 2 cuil à soupe env. de lait 1 cuil à café de poivre rose, en conserve, haché Sel - poivre - muscade - beurre Poivre rose pour la déco Aspergez le pain de vin ou de lait. Mélangez le fromage, le lait et le poivre rose, assaisonnez. Tartinez-en les tranches de pain (d'1 seul côté). Dans une poêle, faites chauffez du beurre. Disposez-y les tranches de pain, le côté tartiné en bas. Faites dorer 2 à 3 mn des 2 côtés. :plateau: Servez et décorer Servir avec par ex : une salade de saison.