Fromage d'Italie grillé pommes et poireau


	Fromage d'Italie grillé pommes et poireau Posté par Lina dans la rubrique La charcuterie, le 09/12/2007 à 05h14 Ingrédients : 2 pers 2 tranches de fromage d'Italie (env. 100 gr pièce) Beurre Garniture 200 gr de poireau coupé en rondelles 1 pomme coupée en tranches 1 dl env. de bouillon de légumes Poivre - beurre Garniture : faites revenir dans le beurre le poireau. Ajoutez les tranches de pomme. Mouillez avec le bouillon, faites étuver brièvement à couvert, assaisonnez. Grillez brièvement les tranches de fromage d'Italie sur les 2 côtés. Dressez avec le poireau et les pommes. :plateau: Servez avec par ex : du pain, des pommes de terre ou du risotto.