La technique sauter


Posté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 30/11/2007 à 22h48


bonjour j'aurais voulu savoir la définition du terme "sauter" en cuisine s'il vous plait
merci
@+ clément :picnic:

La technique sauter


Posté par Lina dans la rubrique Café - Discussions, le 01/12/2007 à 05h59


Bonjour Clément :D

Sauter : cuire à feu vif des aliments dans de la graisse chaude en
agitant la casserole, poêle etc...

Bonne journée @+




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