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Spaghettis au salamiPosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 18/11/2007 à 05h49 Ingrédients : 4 pers 300 à 400 gr de spaghettis Sauce 8 demi-tomates séchées à l'huile, égouttées et coupées en morceaux 2 à 3 cuil à soupe d'huile des tomates séchées 250 gr de champignons de Paris, émincés 1 gousses d'ail pressée Sel - poivre 8 fines rondelles de salami, coupées en morceaux 50 gr de parmesan râpé Cuisez les spaghettis al dente dans de l'eau salée. Sauce : faites revenir les tomates dans l'huile. Ajoutez les champignons et l'ail, cuisez quelques instants. Saler et poivrer. Egouttez les spaghettis, mélangez à la sauce. Dressez les spaghettis sur des assiettes, garnissez de salami. Servez le fromage râpé à part. :plateau: Servez avec une salade de saison :faim2: :faim2: |
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