Tarte aux pommes


Posté par twopikal dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 08/10/2007 à 18h02


bonsoir à toutes et à tous, j'aimerais savoir l'astuce qui consiste a faire légèrement gonfler la pate pour une tarte aux pommes?

Tarte aux pommes


Posté par phenix dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 08/10/2007 à 20h45


:? Salut ,
quel genre de pate tu veux ?
Brioché
Sabler
briser
sucrer
feuilleter
...
Tu entends quoi par "faire gonfler a pâte "
Avant la cuisson ?ou avant de mettre les pommes?
Réponds a ces questions et je pourrais peut être t'aider. :D




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