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Mousse d'emmental à l'huile de courge (tartinade)Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 19/09/2007 à 07h00 Bonjour Tartinade pour 6 pers 300 gr d'emmental râpé 4 cuil à soupe de mayonnaise 6 cuil à soupe de crème acidulée 2 cuil à soupe d'huile de graines de courge 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Mélangez tous les ingrédients, saler, poivrer. Façonnez des quenelles à l'aide de 2 cuillères à soupe. :wink: Pésentez avec des copeaux d'emmental et des graines de courge. |
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