Brioches aux raisinets


	Brioches aux raisinets Posté par Lina dans la rubrique Brioches, cakes, galettes, kouglofs ..., le 28/08/2007 à 04h45 Bonjour :pain: Ingrédients : 4 pers 4 brioches, étêtées et légèrement évidées Farce 150 gr env. de raisinets 2 à 4 cuil à café de sucre Quelques flocons de beurre 4 cuil à soupe de lait acidulé nordique Menthe pour la déco Disposez les brioches sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Ajoutez les raisinets et saupoudrez de sucre. Garnissez de flocons de beurre. Mettez à gratinez dans la partie supérieur du four ou sous le gril préchauffé à 240°C 3 à 5 mn. Garnissez les raisinets de lait acidulé. Remettez le <<chapeau>> des brioches, décorez et servez immédiatement. :wink: Vous pouvez remplacez le lait acidulé par de la glace vanille, du séré aux fruits (fromage blanc aux fruits) ou de la crème fouettée. Remplacez les raisinets par des framboises ou des tranches d'abricots. :faim: