Confiture de prunes


	Confiture de prunes Posté par charoux dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 07/10/2007 à 19h07 :chef: Si vous ne voulez pas que la confiture moisisse , il faut découper des papiers pour confiture les tremper dans un alccol (40°minimum de fruit c'est mieux) puis recouvrir directement sur la confiture refroidie. faute d'alcool on peut aussi utiliser du vinaigre blanc. Mais l'alcool tue plus les bactéries! bonne chanse :crepe :shock:


	Confiture de prunes Posté par mmxdj dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2007 à 12h55 Bonjour, vous ne parlez pas de stériliser la confiture. Est-ce que votre façon de faire permet la longue conservation ? Est-ce que les fruits ne risquent pas de moisir ? Merci. Pascal :picnic:


	Confiture de prunes Posté par Lina dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2007 à 15h28 Bonjour et bienvenue :D :wink: Perso quand je fait de la confiture, le principal pour une conservation plus longue, il est important de bien stériliser tes bocaux et couvercles (pour qu'il n'y ait plus par de résidus de poussière etc...). Le plus simple :wink: tu prend une grande casserole et tu y mets tes bocaux, tu les mouilles entièrement, puis tu laisse à ébullition environs 20 à 25 mn. Bonne journée


	Confiture de prunes Posté par phenix dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 08/10/2007 à 20h52 Il y a aussi la paraffine alimentaire ...