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Rôti de porc - concombrePosté par Lina dans la rubrique Salade- repas, le 07/08/2007 à 05h10 Bonjour :babine: Ingrédients : 1 pièce 3 à 4 fines tranches de rôti de porc 1 grande et fine tranche de pain bis ou complet 1 feuille de salade rouge ou verte, laitue pommée par ex. Beurre Salade de concombre 3 à 5 cm de concombre coupé en morceaux Sel 1/2 cuil à café de vinaigre 1 cuil à café d'huile de colza Poivre - sucre - un peu d'aneth haché 1 à 2 pruneaux séchés, dénoyautés et coupés en petits dés Salade : salez le concombre, laissez dégorger 10 mn, égouttez. Mélangez avec l'huile et le vinaigre, assaisonnez. Ajoutez les pruneaux. Tartinez le pain de beurre, garnissez de feuilles de salade. Garnissez de concombre et de viande :faim2: :faim2: |
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