Croissants aux champignons


	Croissants aux champignons Posté par Lina dans la rubrique Les pains fantaisie, le 31/07/2007 à 04h37 Bonjour Plat principal pour 4 pers 2 abaisses de pâte feuilletée 200 gr de champignons de Paris 230 gr de tomates pelées concassées en boîte 1/2 bouquet d'origan 1 oignon 2 cuil soupe env. de beurre Paprika fort - sel - poivre 1 oeuf Réservez un peu d'origan pour la déco, hachez grossièrement le reste. Hachez fin l'oignon, coupez les champignons en 8 et faites revenir le tout dans le beurre à feu moyen. Ajoutez l'origan et les tomates avec leur jus. Relevez de paprika, sel et poivre. Laissez tièdir. Partagez chaque abaisse de pâte en 4 triangles. Déposez 2 cuil à soupe de farce aux champignons sur chacun, et enroulez en forme de croissant en partant du côté le plus large. Battez l'oeuf et dorez-en la pâte. Mettez à cuire dans le bas du four préchauffé à 220°C 20 mn env. Décorez d'origan et servez avec une salade :plateau: :faim2: