Taboulé libanais


	Taboulé libanais Posté par valérie dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 22/05/2007 à 10h25 Bonjour, Je constate une erreur dans la photo du taboulé. Je suis au regret de vous dire que ce n'est pas la photo du Taboulé Libanais. Voici la vrai photo du taboulé libanais Ainsi que les proportions pour 4 personnes: 1 verre de bourghoul (blé concassé) fin 3 bouquets de persils 1 bouquet de menthe fraîche 4 tomates moyennes 4 oignons verts (à défaut 1 petit oignon blanc 6 cuilléres à soupe d'huile d'olive (à défaut de soja) 1 cuillére à café de sel 1/2 verre de jus de citron 1 pincée de poivre (facultatif) Si je me permets de faire ce réctificatif c'est parce que je connais très bien ce pays ainsi que ces recettes. [url=http://www.imagehotel.net/?from=64e52e6042.jpg][/url]


	Taboulé libanais Posté par Annie dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 22/05/2007 à 19h19 Bonjour Valérie Je vous remercie pour votre photo qui est très artistique et nous montre la présentation "à la libanaise" avec les feuilles de salade.:D En atendant d'en réaliser une meilleure, je laisse la mienne...même si le jour de la photo je manquais un peu de persil :wink: Je tiens ma recette d'une amie libanaise de longue date. Elle donne des mesures indicatives. Chaque femme a sa recette selon un fil directeur... Bonne soirée.