Spaghettis au saumon fuméPosté par barbouille dans la rubrique Les pâtes, le 25/03/2007 à 13h38 Bonjour, Spaghettis au saumon fumé Pour environ 4 personnes 400gr de spaghettis 200gr de saumon fumé 10 tomates cerises un demi pot de mascarpone un demi pot de demi crème sel, poivre, muscade 1.Pour la sauce: couper en petits morceaux le saumon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olives. Y ajouter les mascarpone et la crème. Bien mélanger. Couper les tomates en quart et les ajouter à la sauce. Saler, poivrer et muscader selon votre goût. Laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes. 2.Cuire les spaghettis et les égouter. 3.Ajouter la sauce aux pâtes et servir :faim: Décorer avec un peu de ciboulette ciselée et ajouter du parmesan à vonlonté |
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