Chalumeau de cuisine


Posté par barbouille dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 01/02/2007 à 21h33


j'ai vu dans un magazine de recettes qu'il existait des chalumeaux exprès pour la cuisine, pour faire les crèmes brûlées ou autres recettes du genre.
ca m'intéresse mais avant de l'acheter j'aimerai savoir si quelqu'un d'entres vous à déjà utilisé ce genres d'engins? :? et qu'en pensez vous?
ca faut la peine comme achat?



Chalumeau de cuisine


Posté par Lina dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 02/02/2007 à 05h43


Bonjour barbouille :D


Perso, c'est un ustensile très pratique quand tu fais des crème brûlée,
une tarte tatin, mais tu peut aussi l'utiliser pour peler des légumes par
ex : les tomates, poivrons, brûnir les viandes, pour flamber des tartes,
des crêpes etc... et même :wink: plumer des poulets




Bonne journée @+

Chalumeau de cuisine


Posté par barbouille dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 02/02/2007 à 13h36


Merci de ta réponse Lina,

Je pense que je vais aller m'en acheter un :wink:
Je vais prendre celui de M..... qui est justement en action...

j'ai vu la recette de la crème brûlée à l'orange et ca ma fait bien envie :faim: .
J'ai de la visite dimanche prochain je vais la tester.
et la mousse de grapfruit à l'air pas mal aussi. :chef:
bonne journée :chef:




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