Emincé de dinde au gorgonzola


	Emincé de dinde au gorgonzola Posté par Lina dans la rubrique Plats de viande faciles, le 11/03/2005 à 19h32 bonsoir, Ingrédients : 300 gr d'escalope de dinde 100 gr de gorgonzola 100 gr de crème liquide 1 cuil à soupe de beurre 1 cuil à soupe de maïzena 2 cuil à soupe de basilic haché Découper les escalopes en cubes, les saler et les poivrer. Faites revenir les cubes de viande dans le beurre env. 15 mn. Dans l'intervalle, mélanger la fécule à la crème. Couper le gorgonzola en cubes et les ajouter. Verser ce mélange crème- fromage sur la viande et faite cuire le tout à couvert environ 10 mn à feu doux. Vous pouvez accompagnez de pâtes (ou à votre choix)